В статье представлено 6 рецептов кляра для рыбы, включая рыбу в сырном кляре и рыбу в картофельном кляре. Каждый рецепт сопровождается подробным описанием приготовления. Кляр придает рыбе вкусную корочку и делает ее более сытной.

В этом рецепте мы используем заднюю часть ноги свиньи, мясо которой менее спортивное, сочное и мягкое. Рульку замачиваем в слабом уксусно-водном растворе, чтобы избавиться от неприятного запаха и сделать мясо нежнее. Затем запекаем в духовке с медово-соевой глазурью и подаем с тушеной квашеной капустой, горчицей и хреном.